Ein kulinarisches Highlight in der Fischauktionshalle Hamburg
Der Genuss Michel ist ein fester Termin im Kalender der norddeutschen Gastroszene. Jahr für Jahr werden hier besondere Persönlichkeiten ausgezeichnet, die mit Leidenschaft, Kreativität und Qualität die Genusskultur prägen. 2025 fand die Veranstaltung erneut in der geschichtsträchtigen Fischauktionshalle Hamburg statt – ein Ort, der wie geschaffen ist für große Momente, spannende Begegnungen und inspirierende Geschichten.
Ich durfte in diesem Jahr als Reportagefotograf dabei sein und das Event fotografisch begleiten. Auch wenn meine Aufgabe nicht auf der großen Bühne stattfand – das überließen die Veranstalter anderen Profis – war mein Einsatzbereich nicht weniger spannend. Mein Blick galt dem Drumherum: den Menschen, der Stimmung und den Partnern, die diesen Abend mitgestaltet haben.
Reportagefotografie aus Leidenschaft – Echt. Nah. Ungefiltert.
Wenn ich mit der Kamera unterwegs bin, dann nicht, um gestellte Posen oder künstliche Lächeln einzufangen. Mein Ziel ist es, echte Momente sichtbar zu machen – atmosphärisch dicht, ehrlich und lebendig. Bei einem Event wie dem Genuss Michel kann ich genau das ausleben: Ich bewege mich unauffällig durch die Location, beobachte, warte, finde Winkel, in denen sich kleine Geschichten abspielen – und drücke dann genau im richtigen Moment auf den Auslöser.
In meinem Briefing hieß es: „Bitte dokumentieren Sie die Sponsoren und die Atmosphäre auf Deine Weise.“ Und genau das habe ich getan. Ob im Gespräch mit Gästen, beim Auftritt am Stand oder mitten im Geschehen – ich zeige Menschen, wie sie sind, nicht wie sie sich präsentieren sollen.
Zwischen Kulinarik und Kommunikation: Mein Abend hinter der Kamera
Ich gebe zu, solche Events sind nicht nur fotografisch spannend, sondern auch persönlich bereichernd. Wer mich kennt – und das tun mittlerweile viele aus der Hamburger Gastro-Szene – weiß, dass ich für ein kurzes Gespräch immer zu haben bin. An diesem Abend wurde ich oft angesprochen, habe Bekannte getroffen, neue Kontakte geknüpft und viel gelacht. Diese Offenheit, das Vertrauen und die Nähe sind es, die meiner Arbeit Tiefe verleihen. Denn nur wer sich wohlfühlt, lässt sich wirklich fotografieren.
Gastronomie fotografieren heißt: Emotionen sichtbar machen
Gastronomische Veranstaltungen sind viel mehr als gutes Essen. Sie sind Begegnungen, Leidenschaft, Handwerk, Vision. Und all das lässt sich fotografisch erzählen – vorausgesetzt, man bringt nicht nur Technikverständnis, sondern auch ein gutes Gespür für Menschen mit.
Als Fotograf bewege ich mich oft im Spannungsfeld zwischen dokumentarischer Zurückhaltung und dem Wunsch nach Nähe. Ich sehe mich nicht als stille Beobachter, sondern als Geschichtenerzählerin mit Kamera. Ob Restaurantporträt, Mitarbeitershooting oder Eventreportage – mein Ziel ist es immer, die Essenz eines Moments festzuhalten.
Du planst ein Event in Hamburg oder Norddeutschland? Ich begleite Dich fotografisch.
Vielleicht sehen wir uns beim Genuss Michel 2026 wieder. Vielleicht aber auch schon früher. Wenn Du eine authentische fotografische Begleitung für Dein Event, Deine Gastronomie oder Dein Unternehmen suchst – melde Dich gern bei mir. Ich unterstütze Dich mit stimmungsvoller Reportagefotografie, einfühlsamen Portraits und, wenn gewünscht, auch mit kurzen Videosequenzen, die Deine Marke lebendig machen.
Ich freue mich auf Deine Nachricht und darauf, Deine Geschichte mit meinen Bildern zu erzählen
