An der Seite von Matthias Gfrörer
Die Produktionsphase
Im Vorfeld war mir nicht ganz klar, dass sich dieses Projekt fast über ein Jahr hinziehen würde. Der normale Betrieb läuft ja weiter und so mussten Matthias und ich Termine finden, an denen wir beide einen freien Kopf für das Projekt hatten. Da ich schon seit Jahren eng mit der Gutsküche fotografisch und auch teilweise videografisch zusammenarbeite, war das Buchprojekt eine willkommene Abwechslung, aber auch eine Herausforderung, die wir, denke ich, sehr gut gemeistert haben.
Das Team
Zu einem Buch gehören jedoch nicht nur zwei Menschen, die sich ihrer Leidenschaft verschrieben haben, sondern auch ein ganzes Team, das im Hintergrund an diesem Projekt gearbeitet hat. Sei es bei der Mitwirkung an der Gestaltung der Bilder oder der Erstellung von Notizen – die nun mal jemand schreiben musste. Ein großes Dankeschön geht an Iryna. Weiter geht es mit der Gestaltung der Texte (Rezepte). Eine tolle und große Unterstützung vom Verlag hatten wir von The Chefs Stories Antonia Wien und nicht zuletzt vom eigentlichen Verlag Südwest Verlag Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH unter der Projektleitung von Dr. Harald Kämmerer.
Ich bin unglaublich happy
Als professioneller Portraitfotograf und Foodfotograf war es eine Freude, meine Fähigkeiten in diesem einzigartigen Projekt einzusetzen. Die enge Zusammenarbeit mit Matthias Gfrörer und dem gesamten Team hat dazu beigetragen, dass das Endergebnis so beeindruckend geworden ist.
Ob es darum geht, die Persönlichkeit eines Menschen in einem Porträt festzuhalten oder die Schönheit und Detailvielfalt von Lebensmitteln in der Foodfotografie zu zeigen – jedes Bild erzählt eine eigene Geschichte. In „GEMÜSE GUT ALLES GUT“ spiegelt sich diese Philosophie wider und das macht dieses Kochbuch so besonders.
Ich wünsche Ihnen mit diesem Buch viel Spaß und Freunde.
Bis bald,
Sven Schomburg
P.S.: Wenn auch ich Sie fotografisch unterstützen kann, kontaktieren Sie mich gerne. Kontakt >>
Hier geht es direkt zum Buch!!
Viel Spaß bei Kochen und Bilder schauen.
